八月二十二日 【 蒙霧升降 : ふかききりまとう 】 | カフェは神奈川県、港北区の.cook | ブログ

八月二十二日 【 蒙霧升降 : ふかききりまとう 】

まだまだ暑さは続くけど、

高原に行けばすでに秋の気配は あちこちに。

朝には深い霧が現れ静寂の中に微かな風の音か抜けていく。

おはようございます。.cookです。
皆様いかがお過ごしでしょうか??

8月も残りわずか。

皆様にとって一日一日が良い日でありますように💐

【 ふわふわの卵サンドイッチ 】

.cook人気の看板メニュー 卵サンドイッチ。

実は卵サンドイッチは2種類ございまして、本日はそのうちのひと品をご紹介致します。

ひと口味わえばわかる。シンプルで甘みのあるふわふわな食感の卵サンドはお店のご近所にある養鶏場(織茂養鶏場)さんの卵をたっぷり使用し一つ一つ丁寧にお作りしております。

そして、白マスタード(粒)とブラウンマスタード(粒)と白ワインビネガーで自家製のマスタードを作り、甘くて美味しい卵を一緒に入れて撹拌してオリジナルの卵ペーストを作っております。

お野菜は各地の農家さんとのご縁があり、新鮮で甘くて美味しいお野菜を.cookで使わせて頂いてます。
輝くお野菜たちの命を皆様に新鮮でお届けできるようにこれからも研究し皆様に笑顔をお届け致します。

ー 今週のお野菜たち ー
・福井 和風に合う粒マスタード
・長野 はなびらたけ(きのこ)
・愛媛 姫人参 (キャロットケーキに使用してます)
・高知 白ナス
・福島 桃(夢桃)

それでは良い一日をお過ごしください🌱

.cook
.
.
.
#港北区カフェ#港北区ランチ #高田駅ランチ#高田駅カフェ#ドットクック #市営地下鉄グリーンライン #自家焙煎珈琲#スペシャリティーコーヒー #クラフトビール #夜カフェ #読書#ブックカフェ#サンドイッチ